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糖化と酸化 早速ですが、「糖化（とうか）」という言葉を聞いたことはありますでしょうか？ 普通に生活しているとあまり聞き慣れない言葉ですよね。 糖化は「からだの焦げ」と言われており、その名の通り”糖”が深く関係しています。 ちなみに似たような言...